Tee & Getränke
Wohltuend und harmonisierend
Für jede Tageszeit das passende Getränk: Belebende Tees am Morgen bringen uns in Schwung, balancierende Tees am Nachmittag sind wohltuend und harmonisieren unser Vata, sanfte Tees zur Entspannung am Abend lassen den Tag ausklingen. Probieren Sie unsere Teesorten, denn für jeden Moment und jede Stimmung gibt es den passenden Ayurveda-Tee. Von Chai über Schwarz- und Grüntee bis hin zu Kräuter-, Gewürz- und Früchtetee, für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Vielfalt an ayurvedischen Tees
Die bekanntesten Ayurveda-Tees sind unserer Vata-, Pitta-, und Kapha-Tees. Sie sind darauf ausgerichtet, das jeweilige Dosha zu balancieren und zu beruhigen. Es gibt aber weit mehr ayurvedische Tees, in denen eine Auswahl an Kräutern, Früchten und Gewürzen zu köstlichen Kompositionen verarbeitet werden, die zu verschiedenen Tageszeiten und Stimmungen passen.
Tee ist aber mehr als nur ein Heißgetränk. Tee ist ein Lebensgefühl, Genuss, Tradition und in vielen Ländern ein Ritual, das zelebriert wird mit anderen. Diese sind von Land zu Land ganz unterschiedlich, haben aber alle einen gemeinsamen Nenner: Tee. Auch im Westen steigt der Teekonsum. In den Regalen findet man verschiedenste exotische Sorten und auch ayurvedischer Kräutertee hat Hochkonjunktur.
Heißgetränke im Ayurveda
Im Ayurveda werden bestimmte Kräuter und Gewürze zur Balancierung der Doshas empfohlen. Generell kommt Heißgetränken eine wichtige Rolle zu, denn durch die Wärme des Tees wird laut ayurvedischer Vorstellung unser Stoffwechsel angeregt.* Viele Ayurveda-Therapeuten empfehlen ihren Klienten bestimmte Pflanzen, aus denen sie sich einen selbst zusammengestellten Tee-Aufguss zubereiten können. Im Ayurveda werden Vata-Konstitutionen süße und würzige Kräuter und Gewürze empfohlen. Der bekannteste Bestandteil vieler Vata-Tees ist die Süßholzwurzel. Bei Vata-Dominanz können Tees warm oder sehr warm genossen werden. Pitta-Konstitutionen profitieren von bitteren, sanften, leicht süßen Kräutern und Gewürzen. Der Aufguss sollte nicht heiß konsumiert werden, sondern warm bis hin zu neutraler Zimmertemperatur. Kapha-Konstitutionen sollten anregende, scharfe und leicht bittere Substanzen bevorzugen. Der Tee kann heiß oder sehr warm genossen werden.
* Aus traditionell ayurvedischem Wissen, wissenschaftlich nicht bewiesen
