Im Ayurveda ist die Ernährung ein Grundpfeiler auf dem Weg zum ganzheitlichen Wohlbefinden von Körper und Geist. Neben der Wichtigkeit von ausgewogener und vollwertiger Nahrung, sind die individuelle Verträglichkeit und die unterschiedlichen Bedürfnisse des Menschen abhängig von Alter, Beruf, Lebensumständen und der geistigen sowie körperlichen Verfassung von essentieller Grundlage.

Es geht also nicht nur um irgendwelche Regeln, die wir verfolgen sollten, um „gesund“ zu sein, sondern es geht mehr um die Selbstbeobachtung und darum, mit der Zeit die eigenen Bedürfnisse zu spüren und danach zu handeln.

Tipps um ayurvedisch zu essen

Hier ein paar Tipps, um eine erste Kostprobe von der ayurvedischen Küche zu erhalten:

Im ayurvedischen Menü geht es wie allen Bereichen des Ayurveda auch um die Ganzheit. Aus den 6 Geschmacksrichtungen ergeben sich die Hauptinformationen für die drei Doshas für die Verdauungsdrüsen, denn die verschiedenen Geschmäcker haben unterschiedliche Auswirkungen:

Salzig

Beeinflusst den Wasserhaushalt und regt den Appetit an.

Süß

Aktiviert die Bauchspeicheldrüse.

Sauer

Stimuliert die Speichelsekretion am stärksten und wirkt anregend auf die Magendrüsen.

Bitter

Aktiviert Leber und Galle und ist reinigend und klärend.

Scharf

Erzeugt Wärme und regt den Stoffwechsel an.

Die ideale ayurvedische Mahlzeit

Diese 6 Geschmacksrichtungen sollten idealer Weise in einer Mahlzeit vertreten sein, doch falls dies nicht möglich ist, dann wird empfohlen diese über den ganzen Tag verteilt zu sich zu nehmen.

Allein der Geschmack kann sich positiv und harmonisierend auf gestörte Doshas auswirken: salzig, sauer und süß gleichen Vata aus, Pitta wird durch bitter, süß und herb balanciert und Kapha durch scharf, bitter und herb wieder ausgeglichen.

Am Morgen nachdem Entleeren des Darms und der Blase ölen Sie sich am besten von oben bis unten ein, damit zieht das Kräuteröl schon in den Körper ein und beginnen danach erst mit den eigentlichen Streichbewegungen. Die Handflächen sollten während der Massage immer leicht auf den Körperteilen liegen und wenn es geht, sich nicht von der Haut absetzen.

Beginn der Massage

Klassisches Ayurveda Massageöl

Beginnen sie mit dem Kopf, nicht die Haare sollen geölt werden, sondern die Kopfhaut. Tauchen Sie dazu die Finger in das Öl und streichen unter die Haare hindurch leicht auf der Kopfhaut entlang, bis diese eine leichten Ölfilm überzogen ist.

Die Ohren mit ihren vielen Reflexpunkten kommen als nächstes dran, kreisen oder streichen Sie parallel zur Handoberfläche oder mit dem Handballen, wie es ihnen angenehm ist. Auch auf dem Gesicht verbleiben Sie, solange es gut tut, die Streichrichtungen können von der Nase nach außen, vertikal von der Stirn zum Mund und leichte Kreisbewegungen um die Augen gemacht werden.

Weiter geht’s zum Hals, dort können Sie nach unten und oben streichen, wenn Verspannungen am Nacken sind, ist es angenehm, mehr Druck auszuüben mit vorgebeugtem Kopf. Den Kehlkopf aber sollten sie leicht behandeln.

Den Oberkörper massieren

Die Arme massieren Sie einzeln von oben nach unten, bei den Schultergelenken, Ellenbogen und Handgelenk sind Kreisbewegungen sehr angenehm.
Auch den Händen tut es gut, wenn auf dem Handrücken Kreisbewegungen ausgeführt, die Finger einzeln umschlossen und durch auf- und ab Bewegungen massiert werden.

Den Brustkorb können Sie nach eigenem Befinden mit gleichmäßigen Bewegungen hin und her oder mit Kreisbewegungen bedecken. Beim Bauch aber empfiehlt es sich mit großen Kreisen im Uhrzeigersinn, dem Dickdarm folgend, von rechts unten nach links oben zu massieren und den Kreis mehrmals zu schließen. Dieses fördert die natürlichen Darmbewegungen.

Beim Rücken sollten sie in entspannter Haltung mit Längststrichen behandeln, viele empfinden kleine Kreisbewegungen bei der Lendenwirbelsäule und das Gesäß mit großen Kreisen angenehm.

Das Ende der Massage am Unterkörper

Ashwagandha Massageöl

Die Beine können Sie nun parallel mit beiden Händen behandeln. Beginnen sie idealer weise mit den Hüftgelenken und widmen Sie den Knien und Fußgelenken mehr Aufmerksamkeit. Streichbewegungen an den Oberschenkeln und Beinen entlang und Kreisbewegungen an den Gelenken helfen diese zu entspannen und gleichzeitig zu aktivieren.

Vergessen Sie nicht die Füße! Sie tragen unser ganzes Gewicht und erleben viele Belastungen über den ganzen Tag. Die Grundregel bei der Fussmassage ist niemals mit spitzen Fingern in die Haut einzudringen, sondern mit flachen Händen eine weite Fläche gleichmäßig zu behandeln- Kreis oder Längstbewegungen. Die Zehen und deren Zwischenräume sind auch empfindsam und die Massage hat eine belebende Wirkung auf den Körper.

Dauer der Massage

Die tägliche Dauer der Körpermassage sollte zwischen 5-10 Min. liegen. Das Öl braucht eine gewisse Zeit, um in die Haut einzudringen und die wohltuende Wirkung auszulösen.

Die Selbstmassage entspannt und gleicht aus, sie ist aber in ihrer Wirkung nicht mit den sehr speziellen Anwendungen der Ayurveda-Massage und Ayurveda-Manualtherapie zu vergleichen. Wenn Sie also Beschwerden haben, suchen Sie eine/n erfahrene/n Therapeuten/in auf. Dort können Sie in den Genuss dieser besonderen Therapien kommen.

Probieren Sie es aus, gerade jetzt in der kühler werdenden Jahreszeit werden Sie den Unterschied im Körpergefühl spüren!

Für die eigene Köpermassage gilt beim Abhyanga der gleiche Grundsatz wie in allen Bereichen des Ayurveda: hören sie auf sich! Jeder Konstitutionstyp hat unterschiedliche Bedürfnisse und die Verteilung der Doshas kann sich jeden Tag durch verschiedene Gründe wie z.B. spät ins Bett gehen, schweres Essen, Reisen oder durch die Jahreszeiten verändern. Es ist also wichtig, die Durchführung des Abhyangas (Druck, die Menge des Öls, Art der Bewegung und die Raumtemperatur) dem eigenen Wohlfühlgefühl anzupassen.

Ayurvedisches Sesamöl

Am morgen das Abhyanga zu machen ist eine angenehme Art, den Schlaf abzuschütteln und hilft sanft aufzuwachen. Für das Abhyanga empfiehlt es sich, das Öl aufzuwärmen, von lauwarm bis sehr warm je nach Typ. Am besten bewahren Sie das Öl in einer kleinen Flasche auf, welches Sie in ein größeres Gefäß stellen, in welchem sich heißes Wasser befindet. So können sie das erwärmte Öl direkt auf die Haut auftragen und es hat eine ideale Temperatur. Achten Sie darauf, dass das Zimmer eine angenehme bis warme Temperatur hat. Die Wärme entspannt und die Anregung des gesamten Körpers ist viel wirkungsvoller. Am besten legen Sie sich ein Bettlaken oder großes Badehandtuch unter sich, damit sie bequem sitzen und keine Ölflecken auf dem Boden hinterlassen.

Im Folgenden gibt es eine Empfehlung für die 3 verschiedenen Konstitutionstypen Vata, Pitta und Kapha:

Vata:

• reines, gereiftes Sesamöl, evtl. Mandelöl
• die Öltemperatur sollte sehr warm sein
• die Raumtemperatur richtig warm
• die Ölmenge sehr viel
• die Streichbewegungen sollten sehr ruhig, langsam, ohne Absetzen des Hände, fließend und liebevoll sein
• der Händedruck leicht und mild

Pitta:

• gereiftes Sesamöl, evtl. Kokosöl
• die Öltemperatur sollte lauwarm sein
• die Raumtemperatur angenehm
• eine mittlere Menge des Öls
• die Streichbewegungen sollten zügig, ohne Absetzen der Hände und im mittleren Tempo sein
• ein mittlerer Händedruck

Kapha:

• reines, gereiftes Sesamöl
• die Öltemperatur sollte sehr warm sein
• die Raumtemperatur warm
• ine kleine Menge des Öls
• die Bewegungen sollten schnell, aber gleichmäßig und Absetzen der Hände
• der Händedruck kräftig und fest, aber noch angenehm

Ayurveda-Öle

Zusätzlich sind natürlich spezielle Ayurveda-Öle empfehlenswert. Die darin enthaltenen Kräuterauszüge können die Doshas gezielt ausgleichen und einen deutlichen zusätzlichen Effekt erzielen. Kräuteröle sind eine Spezialität des Ayurveda. Die Kunst ihrer Zubereitung ist traditionell überliefert. Oft dauert es viele Tage, bis ein solches Öl fertig gestellt ist.

Der Ayurveda ist das Wissen vom Leben. So ganzheitlich wie das Leben ist, so ganzheitlich sollte unser Körper, Geist und unsere Seele betrachtet werden. Ein gesundes und glückliches Leben ist nur möglich, wenn diese drei Bereiche in Ausgeglichenheit und Harmonie im Einklang sind.

Ayurvedisches Massageöl

Ölmassagen sind im Ayurveda ein sehr wichtiger Teil der Tagesroutine, sowie das frühe Schlafen gehen, eine ausgewogene Ernährung, Yoga und Meditation. Das tägliche Abhyanga reinigt nicht nur die Haut, da ein geeignetes Öl Stoffwechselabbauprodukte in den Zellen lockert, so dass Ablagerungen in der Haut, den Nieren und Darm leichter ausgeschieden werden können. Nach jeder Massage werden Stoffwechselrückstände vom Körper entfernt. Natürlich ersetzt eine Selbstmassage keine gezielt angewendete Massage eines Ayurveda-Therapeuten, aber für das tägliche Wohlgefühl ist sie sehr sinnvoll.

Ayurvedische Ölmassagen bringen Ruhe

Ölmassagen entspannen durch die Streichbewegungen den Körper und bringen Ruhe in den Geist. Es geht darum, die Aufmerksamkeit auf sich zu lenken, bewusst den Körper zu spüren und den Seelenzustand zu fühlen. Allein das bringt sehr viel Harmonie in das Selbst und es hilft, den Tag mit viel Kraft zu beginnen.

Hier noch ein paar positive Auswirkungen vom regelmässigen Abhyanga:

• im gesamten System werden die Hormone ausgeglichen
• die Haut wird weicher, strahlender und jünger
• es regt den Kreislauf an
• das Nervensystem wird beruhigt und gestärkt, dadurch wird das Einschlafen bzw. der Schlaf verbessert
• Muskeln, Gewebe und Gelenke werden geschmeidig und kräftig
• unterstützt die Verdauung
• entfernt Toxine
• wirkt harmonisierend auf die Gefühle und das Herz
• der ganze Körper wird belebt

Das richtige Ayurveda Öl

Es ist von höchster Wichtigkeit für das Abhyanga ein hochwertiges Pflanzenöl zu benutzen. Die meisten Körperpflegeöle basieren auf Mineralöl, gerade wenn es bei den Inhaltsstoffen nicht erwähnt wird. Mineralöl ist ein Nebenprodukt der Erdölgewinnung. Man darf nicht vergessen, dass Erdöl eine tote Substanz ist, der schwefelige Geruch muss erst durch chemische Destillation entfernt werden. Noch dramatischer ist es, dass Mineralöl unverdaulich ist und zudem noch ins Blut übertritt und die Vitamine A,D,E und K bindet, bis sie im Stuhl ausgeschieden werden. Das bedeutet, dass der Körper auf diese wichtigen Vitamine nicht zugreifen kann.

Rein pflanzliche Öle ohne Zusatzstoffe sind ideal für das tägliche Abhyanga:

• Sesamöl, wärmt den Körper am besten von allen Pflanzenölen, dringt leicht in die Haut ein und versorgt die Haut mit essentiellen Fettsäuren
• Olivenöl, ein kühlendes Pflanzenöl, besonders geeignet für Pitta-Typen oder die heiße Jahreszeit
• Mandelöl, es gleicht Vata aus, ist sehr sanft und schonend, dringt aber im Vergleich zum Sesamöl weniger leicht in die Haut ein und regt auch den Stoffwechsel weniger an
• Kokosöl ist das kühlendste Öl von allen Pflanzenölen, es ist empfehlenswert bei starken Pitta-Störungen und bei heißen Außentemperaturen
• Sonnenblumenöl wird wenig benutzt, nur wenn man Sesamöl nicht verträgt, da es den Stoffwechsel nicht besonders aktiviert
• Ayurveda-Öle sind natürlich am Besten, weil sie wertvolle Kräuterextrakte enthalten. Sie sind seit Jahrtausenden in ihrer Rezeptur überliefert und daher bewährt in ihrer Anwendung und Wirkung. Es gibt Öle mit verschiedenen Kräutern (z.B. Mahanarayana-Öl, Ayurveda-Massageöl) oder auch solche, die nur einen Kräuterextrakt enthalten (z.B. Ashvagandha-Öl, Brahmi-Öl oder Shatavari-Öl). Diese können entsprechend der Eigenschaften der Pflanze eingesetzt werden.

Im Ayurveda hat Ghee (Butterreinfett) einen hohen Stellenwert. In der ayurvedischen Küche hat es seinen festen Platz, da es leichter verdaulich ist als andere Fette und Butter. Im Vergleich zu den Pflanzenölen besteht Ghee aus kurzkettigen, gesättigten Fettsäuren. Da Ghee nicht oxidiert, wird es nicht ranzig und bildet keine freien Radikale. Neben dem sanft-nussigen Geschmack, welcher die Speisen zusätzlich bekömmlicher macht, hat es auch, bei richtiger Zubereitung, viele positive Auswirkungen. Die Verdauung wird gestärkt, es intensiviert den Geschmack des Essens und bewahrt deren Vitamingehalt. Des Weiteren enthält Ghee selbst die Vitamine A, E und die Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Calcium Phosphor und Natrium.

Ghee von Classic Ayurveda

In der Ayurveda Kur (Panchakarma) wird Ghee zur Entgiftung benutzt, es bindet fettlösliche Umwelt- und Körpergifte und leitet sie aus dem Körper raus. Bei Augenproblemen stärkt Ghee bei äußerlicher und innerlicher Anwendung. Auch bei der Aufnahme von fettlöslichen Vitaminen, Mineralstoffe und Spurenelementen fungiert es als Transportmedium.

Ghee kann man kaufen (am Besten in Bio-Qualität) oder man stellt es selbst her. Die Zubereitung ist nicht kompliziert, beansprucht aber etwas Zeit und Aufmerksamkeit. Es ist von Vorteil, einen Vorrat vorzuproduzieren, da es unbequem sein könnte, jede Woche neues Ghee herzustellen.

Und hier das Rezept:

Abhängig von der Menge die Sie zubereiten wollen 1 (250g) bis 3 oder 4 Packungen qualitativ, hochwertige Butter, (ungesalzen und ungefärbt) in einem Topf bei nicht zu hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald sich beim Siedepunkt Schaum auf der Oberfläche bildet, auf die niedrigste Stufe zurückschalten und ohne Deckel die flüssige Butter sieden lassen. Den Schaum immer wieder mit einem Löffel abschöpfen. Das Geräusch, welches während des Kochens entsteht, zeigt an, dass das Wasser in der Butter noch nicht komplett verdampft ist. Sobald Sie kein Geräusch mehr hören und sich keine Ablagerungen mehr zeigen, nehmen Sie den Topf sofort herunter vom Herd, da die Butter sonst schnell anbrennt.

Für ein halbes Kilo Butter ist die Kochzeit abhängig der Herdstufe ca. 30-60 min., für 2 Kilo kann es schon 2 Stunden sein. Es ist sehr wichtig, dass ab dem Siedepunkt der Butter die Hitze auf die minimale Stufe gedreht wird oder sogar zwischendurch ausgeschaltet werden muss, falls sie merken, dass das Ghee einbräunt oder anbrennt.

Nun wird das Ghee durch ein feines Haarsieb in ein Glas- oder Steingefäß gegossen und ohne Deckel abgekühlt. Wenn es fest geworden ist, empfiehlt es sich, das Ghee kühl zu lagern, aber nicht im Kühlschrank.
Fertig ist das Ghee!

Ghee – mehr als nur ein Kochmittel…

Bei der Panchakarma Kur wird Ghee u. a. zur Entschlackung des Körpers benutzt. Des Weiteren kann Ghee für verschiedene Beschwerden und als Hausmittel verwendet werden. Gerade wenn das Pitta im Ungleichgewicht ist, wirkt Ghee sehr balancierend:

• bei Entzündungen der Haut auf die betreffende Stelle einreiben
• bei trockener Nase das Ghee in den Nasenvorhof mehrmals täglich einreiben, es pflegt und befeuchtet diese
• bei Schlafstörungen hilft eine Fußmassage mit Ghee vor dem Einschlafen, es beruhigt den Geist und entspannt den Körper
• bei Verbrennungen kühlt und heilt das Ghee die Haut
• beim Einnehmen kurz vor dem Essen hilft es, den Appetit und das Hungergefühl zu stillen, wenn man Gewicht abnehmen will

Der letzte Artikel beschrieb die drei verschiedenen Hauttypen (Vata, Pitta, Kapha). Nun geht es um die Pflege; denn die Haut ist vielen Umwelt, Wetter- und Klimabelastungen ausgesetzt und sie benötigt tägliche Aufmerksamkeit, damit der Teint leuchtet, die Haut straff ist und die Unreinheiten sich nicht festsetzen können! Die Pflege der Haut sollte so selbstverständlich sein wie das Zähneputzen, die Haut muss regelmäßig gereinigt, massiert und mit Nährstoffen versorgt werden.

Ayurveda Pflegeanwendungen

Im Ayurveda werden Pflegeanwendungen Sadhanas genannt, sie regen den gesamten Organismus an und harmonisieren Körper, Geist und Seele. Auch wird beim Ayurveda zur Gesichtsreinigung nicht nur Wasser benutzt: Milch, Buttermilch, Joghurt, Pflanzenöle sowie Obst- und Gemüsesäfte werden dafür eingesetzt, ebenso hochwertige Perl- und Edelsteinwasser. Heutzutage gibt es darüber hinaus ayurvedische Naturkosmetik, die die Haut mit Kräuterauszügen und natürlichen Ölen nährt.

Experimentieren Sie mit den verschiedenen Schönheitsbehandlungen und lernen Sie sich dadurch besser kennen und spüren Sie, was Ihnen und Ihrer Haut gut tut!

Drei Anwendungen für die Gesichtsreinigung:

Für alle Hauttypen:

Reiswasser
1 Tasse Basmatireis
½ l Wasser

Den Basmatireis in ein Sieb geben, das Wasser langsam darüber gießen und in einem Gefäß auffangen. Zusätzlich zu der reinigenden und angenehmen Wirkung des Reiswassers enthält es wichtige Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, welche die Haut unterstützen. Bei regelmäßiger Anwendung verleiht es der Haut einen zarten und edlen Teint. Das Reiswasser kann auch für das Haar benutzt und lässt es geschmeidig und glänzend werden.

Für empfindliche Haut, beruhigt Vata und Pitta:

Abschmink- und Reinigungslotion
2,5 EL Buttermilch oder
3 EL Milch oder
3 EL Aloe Vera Gel

Alle drei Zutaten sind sehr schonend zur Haut und reinigen sanft. Für besonders sensible Pitta-Haut sind Buttermilch oder Aloe Vera Gel zu empfehlen, sie wirken sehr beruhigend. Da Milch Kapha erhöht, ist das für die Vata-Haut ideal.

Für Vata und Kapha Haut:

Goldwasser
1l Wasser
ein Goldstück, alternativ auch Goldring oder Goldkette

Das Wasser zum Kochen bringen und das Goldstück dann hineinlegen. Bei kleiner Flamme auf die Hälfte herunter sieden lassen. Das Goldwasser erhöht die Herzensqualität, erzeugt ein Wärmegefühl auf der Haut und sorgt für geistige Stabilität. Für die Pitta-Haut ist Silberwasser zu empfehlen, da dieses kühlend wirkt.

Die Haut drückt das aus, was in unserem Inneren passiert; es ist unser „größtes“ Organ und ein direkter Ausdruck unserer Gefühle. Die Haut besitzt viele wichtige Eigenschaften: Sie nimmt Licht auf und bildet so Vitamin D, reguliert den Wärmehaushalt, sie atmet und scheidet aus, schützt und grenzt ab, ebenso produziert sie Hormone und Immunstoffe und funktioniert so wie eine körpereigene Apotheke.

Strahlender Teint und eine schöne Haut können ebenso Aussagen über unser Befinden treffen, wie eine schlaffe, trockene oder fettige Haut. Um die Haut ideal pflegen zu können, ist es wichtig, die Merkmale der verschiedenen ayurvedischen Hauttypen zu kennen:

Vata Haut

Vata Haut ist trocken, sensibel und reagiert empfindlich auf Kälte. Regelmäßigkeit im Biorhythmus, viel Ruhe, Öl und Wärme von außen und innen, Atemtechniken(Pranayama) und körperliche Ausgewogenheit durch Yoga und Sport helfen der Haut frisch und gesund zu bleiben.

Pitta Haut

Pitta Haut zeichnet sich durch eine kräftige Durchblutung aus, sie ist sonnenempfindlich und tendiert zu Rötungen und Entzündungen. Kühlende und nährende Pflege, sowie hoher Sonnenschutz sind die Grundlage für diesen Hauttyp. Vermeiden Sie stimulierende Getränke und Gewohnheiten wie Kaffee, Schwarztee, Alkohol, Nikotin und aufputschende Zusätze. Der Pittatyp hat schon genug Energien dieser Art.

Versuchen sie das Pitta eher zu beruhigen z.B. mit regelmäßigen Kokosöl-Massagen, welche kühlend und entspannend wirken.

Kapha Haut

Kapha Haut ist kühl und weniger empfindsam, sondert mehr Talk ab und ist daher eher fettig. Generelle entschlackende, entfettende Behandlungen und Trockenmassagen sind zu empfehlen, um das Kapha zu reduzieren:

• Stehen Sie nicht zu spät auf, am besten vor der Kapha Zeit um 6 Uhr
• Regelmäßig einen Fasten- oder Entschlackungstag und regelmäßiges Trinken von heißem Wasser
• leichtes Essen in Maßen
• Ölmassagen mit Sesamöl oder Kaphaöl
• regelmäßiger und intensiver Sport

Ayurvedische Naturkosmetik

Sinnvoll ist natürlich der Einsatz von ayurvedischer Naturkosmetik, die die Haut mit Kräuterauszügen und natürlichen Ölen nährt. Bei allen drei Hauttypen sind vollwertige und gesunde Ernährung, körperliche und geistige Ausgeglichenheit durch Sport und Entspannungstechniken, ein regelmäßiger Tagesrhythmus und eine harmonische emotionale Basis eine Garantie für eine starke Ausstrahlung und das Wohlbefinden der Haut.

Schlaf ist bekanntermaßen die wichtigste und tägliche Regenerationsmöglichkeit für Körper und Geist. Aber wer kennt das nicht: Stress im Büro, Sorgen mit den Kindern, Haushalt am Abend und 1000 Dinge die am nächsten Tag anstehen. Wenn man dann erschöpft ins Bett fällt kommt oft nicht der ersehnte, ruhevolle Schlaf, sondern Gedankenstrudel, Nervosität und die daraus resultierende Wachheit beherrschen die Nacht. Am Morgen fühlt man sich gerädert und die Unausgeglichenheit begleitet einen den ganzen Tag.

Der Ayurveda bietet sehr hilfreiche Tipps und praktische Anwendungen vor dem Schlafengehen, um das Nervensystem zu beruhigen, die Gedanken zu ordnen und das Einschlafen zu erleichtern:

Leichte Kost am Abend bringt tiefen Schlaf

Vermeiden Sie am Abend schwer verdauliches Essen wie Fleisch, Käse, Eier und Gebratenes.
Es wird empfohlen, leicht verdauliche und für den Stoffwechsel nicht belastende Speisen abends zu sich zu nehmen, dazu gehören Gemüse-, Nudel-, Kartoffelsuppen, Reisgerichte, gedünstetes Gemüse, alle Arten von Grieß- oder Getreidebrei. Da tierisches Eiweiß schwer zu verdauen ist, wäre eine teilweise vegane Kost am Abend das Ideale, um leicht in die Nacht zu starten.

„Eine Stunde Schlaf vor Mitternacht ist besser als zwei danach“ (Sprichwort)

Gehen Sie früh ins Bett! Der Ayurveda spricht sich auf Grund von Biorhythmen für den Schlaf vor 22 Uhr aus. Sie kennen das bestimmt, dass zwischen 21 und 22 Uhr (Kapha Zeit) eine leichte, natürliche Müdigkeit aufkommt und das Bedürfnis schlafen zu gehen sich einstellt, aber danach fängt wieder eine aktive Zeitphase an (Pitta Zeit). Auch wenn Sie sich an einen späteren Rhythmus gewohnt haben, probieren sie es aus, wie sich die Bettgehzeit auf die Qualität des Schlafes und ihre Ausgeglichenheit auswirkt.

Kein Koffein ab Mittag!

Kaffee, Espresso, Cappuccino und Milchkaffee, sowie schwarzer und grüner Tee regen intensiv an und können bei sensiblen Menschen noch lange anhaltend den Schlaf stören.

Düfte und Öle entspannen

Aromadüfte oder ein paar Tropfen Aromaöl aufs Kopfkissen sind ideal, um eine ruhige und gelassene Atmosphäre im Schlafzimmer zu verbreiten.

Kalte Füße müssen nicht sein

Sei es in den kälteren Jahreszeiten oder falls Sie generell schnell kalte Füße haben, sind Fußmassagen am Abend perfekt, um das Nervensystem zu beruhigen und sie zu erwärmen. Dafür ist ein Vata-Öl gut geeignet oder gereiftes Sesamöl bzw. Mandelöl.

Den Tag loslassen

Versuchen Sie den Abend mit entspannenden Tätigkeiten wie Lesen, Musik hören, Yoga, Spazieren gehen, Gartenarbeit oder kreativen Arbeiten zu füllen.
Bevor sie sich hinlegen, machen Sie es sich gemütlich im Bett und schreiben Sie auf, was Sie beschäftigt und Sie am nächsten Tag erledigen müssen. So verhindern sie, dass diese Gedanken Sie beim Einschlafen stören oder in der Nacht weiterhin beschäftigen. Es ist wichtig, die Gedankenstrudel vom Tag los zu lassen und sich Raum zu geben, um Ihr Selbst zu fühlen.

Gute Nacht und schöne Träume!

Triphala ist eine Kombination aus drei Myrobalanfrüchten (Haritaki, Amalaki und Bibhitaki), die zu gleichen Teilen verwendet werden. Es ist eine in sich harmonische Mischung, die außer salzig alle anderen fünf Geschmacksrichtungen besitzt. Daher gleicht Triphala auch alle drei Doshas Vata, Pitta und Kapha aus und besitzt eine kühlende Potenz. Das ist wichtig, um die erhitzende Überaktivität zu beruhigen.

Triphala Dreifrucht von Classic Ayurveda

Triphala gehört in Indien selbstverständlich zur täglichen balancierenden Ernährung dazu, daher wird ein langfristiger Verzehr empfohlen. Es heißt, dass wenn ein Vaidya (Ayurveda-Wissender) weiß, wie er Triphala genau einzusetzen hat, er damit vollständige Gesundheit erhalten kann.

Spezielle Eigenschaften von Triphala

Triphala ist ein hochgeschätztes Rasayana (Kräftigungs- und Verjüngungsmittel) und weist viele spezielle Eigenschaften auf, so hat es z.B. besonders verjüngende Eigenschaften speziell für den Verdauungstrakt, gilt als sehr gut für die Sehkraft und sorgt für eine reine Haut. Ferner stimuliert Triphala die Peristaltik des Dünn- und des Dickdarmes und hilft bei der Reinigung des Darms. Es steigert die Kraft von allen 13 Verdauungsfeuern (Agnis), vor allem das des Hauptverdauungsfeuers – Jatharagni. Es ist bei regelmäßiger Einnahme eine kraftvolle Anti-Aging-Nahrungsergänzung.

Triphala ist eine optimale ayurvedische Nahrungsergänzung für das ganze Jahr.

„Iiieh! Das schmeckt doch gar nicht!“ Das habe ich oft gehört, wenn ich meine Thermosflasche heraushole und genüsslich meine Tasse heißes Wasser trinke. Im Ayurveda ist heißes Wasser u.a. ein wichtiger Bestandteil für die Reinigung des Körpers. Das Wasser sollte mindestens 10 Minuten gekocht werden, da der Geschmack dadurch verbessert wird, und die Körperzellen können das Wasser leichter aufnehmen. Bei einer Ayurveda-Kur gehört es zu der Ernährungsdiät dazu, es wird halbstündlich, heiß und in kleinen Schlucken getrunken.

Tipp für den Alltag

Im Alltag ist es etwas zuviel verlangt, jede halbe Stunde an die Tasse heißes Wasser zu denken! Aber alle 2 Stunden oder wenn es geht, jede Stunde über den ganzen Tag verteilt heißes Wasser zu sich zunehmen ist nicht nur gut für den eigenen Wasserhaushalt, sondern wirkt sich ganzheitlich auf den Körper aus und hat positive Eigenschaften. Hier einige Beispiele:

• Hungergefühle werden im Vorfeld gestillt
• Kopfschmerzen, Übelkeit, Gereiztheit oder Mattigkeit beim Fasten entfallen
• Angespanntheit und Nervosität werden durch das langsame Trinken beruhigt und stabilisieren die Psyche
• Chronische Darmbefindlichkeiten wie Aufstoßen, Blähungen, Völlegefühl oder Verstopfung werden verbessert

Für eine Abwechslung können Sie eine Prise Ingwerpulver in das Wasser geben oder die Ingwerwurzel mit auskochen. Durch die Schärfe und Süße des Ingwers wird die Verdauung angeregt und so wird noch zusätzlich entschlackt!

Übrigens: nach jedem „Iiieh!“ kam ein „Oh, wie lecker!“